Die Zentralküche

Zu unserem Dienstleistungsspektrum gehören die tägliche Speisenversorgung von Patienten,
Personal sowie externen Kunden in den verschiedensten Sozialeinrichtungen.
Ein hausinterner Veranstaltungsservice rundet unser Dienstleistungsangebot ab.

Um einem hohen Standard unserer Qualität zu gewährleisten,
ist vom Einkauf über die Produktion, bis hin zur täglichen Essenswunscherfassung alles aus einer Hand.

Ausgezeichnete Qualität - EU-Zulassung für die Klinikum-Küche

Ziele unserer Zentralküche sind:

• Patienten-/Kundenzufriedenheit 
• Kompetenz auf dem Dienstleistungssektor Speiseversorgung
• Vorgegebene Hygienestandards einhalten 
• Kostentransparenz 
• Personalentwicklung für Küchenmitarbeiter 
• Aufbau eines Qualitätssicherungssystems 
• Wirtschaftlichkeit 
• Kundenorienterung 
• Zusätzliche Dienstleistungen 

Sonderveranstaltungsservice

Die Zentralküche des Klinikum Augsburg produziert für hausinterne Mitarbeiter Sonderveranstaltungen, Reprästentationsveranstaltungen sowie Jubiläumsfeiern etc..